Fairment Glas Fermentatie Gewichten 4 stuks, met Handgreep, voor Fermenteren van Zuurkool, Kimchi en Groente

Een kritisch punt bij de fermentatie van kruid en groenten is dat het ferment volledig bedekt is met zoutlak. In de loop van de fermentatie gebeurt het vaak dat het Ferment over de lak hecht. Dat is de nummer 1 reden voor de vorming van schimmel en het niet lukken van de fermentatie. Deze gewichten van glas zijn speciaal ontworpen om dit probleem te voorkomen. Door het gewicht op het Ferment te leggen, houdt het deze permanent onder de lak en sluit het de vorming van schimmel uit, omdat er geen zuurstof meer bij het Ferment komt. De glazen zijn gemaakt van natron-soda-glas en zijn daardoor bijzonder stabiel en onbreekbaar. Het niet-poreuze oppervlak voorkomt het ontstaan van bacteriënfornuizen, zoals bijvoorbeeld bij gewichten van klei of keramiek gebeurt. De glasgewichten zijn natuurlijk geschikt voor levensmiddelen en loodvrij en kunnen in de vaatwasser worden gewassen.

✅ Levendig en stabiel glas – de gewichten zijn gemaakt van voedselveilig en loodvrij kalk natronglas.
✅ Voorkomt schimmel: met onze glasgewichten blijft het ferment onder de lak, wat de vorming van schimmel voorkomt.
✅ Perfecte pasvorm – de gewichten hebben een diameter van 7 cm en passen perfect in grote Mason Jars. De praktische handgreep zorgt voor een gemakkelijk verwijderen van het gewicht.
✅ Vaatwasserbestendig: de verzwaarde gewichten kunnen na gebruik in de vaatwasser worden gewassen.
✅ Beter dan toon, in tegenstelling tot gewichten van keramiek of klei, hebben glasgewichten het voordeel een glad oppervlak te bieden, wat hygiënischer en veiliger is.